AutorLa PandiPrecalentar el horno a 180ºC. Pinchar la masa quebrada para que no se hinche y poner en el molde, hornearla hasta que empieza a dorarse.
Mientras se empieza a dorar la masa quebrada hacemos el relleno. Picamos la cebollita tierna y la doramos con un poquito de aceite en una sartén.
Cuando empieza a tomar color la cebolla picada, añadimos el brócoli, cortado en trocitos o láminas, y lo doramos también un poco. Añadimos el beicon y lo sofreímos un poco. Reservamos el relleno.
En un cuenco batimos los huevos, añadimos la nata. Rallamos el queso y se lo añadimos.
Mezclamos el sofrito de la cebolla, el beicon y el brócoli con los huevos, la nata y el queso y lo mezclamos bien.
Rellenamos la masa brisa y la volvemos a poner al horno, unos 20m a 180ºC aprox.
¡Qué aproveche!
Ingredientes
Instrucciones
Precalentar el horno a 180ºC. Pinchar la masa quebrada para que no se hinche y poner en el molde, hornearla hasta que empieza a dorarse.
Mientras se empieza a dorar la masa quebrada hacemos el relleno. Picamos la cebollita tierna y la doramos con un poquito de aceite en una sartén.
Cuando empieza a tomar color la cebolla picada, añadimos el brócoli, cortado en trocitos o láminas, y lo doramos también un poco. Añadimos el beicon y lo sofreímos un poco. Reservamos el relleno.
En un cuenco batimos los huevos, añadimos la nata. Rallamos el queso y se lo añadimos.
Mezclamos el sofrito de la cebolla, el beicon y el brócoli con los huevos, la nata y el queso y lo mezclamos bien.
Rellenamos la masa brisa y la volvemos a poner al horno, unos 20m a 180ºC aprox.
¡Qué aproveche!
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