Una riquísima y fácil receta con brócoli: ensalada de brócoli queso feta.
Fotografía de Liliana Fuchs
500 grs brócoli
100 grs queso feta
20 grs piñones
sésamo
aceite
sal
1
Lava y corta el brócoli por floretes.
2
Ponlo a hervir agua con sal en una cazuela.
3
Cuando hierva, introduce el brócoli y déjalo cocina de 3 a 5 minutos (no más!)
4
Escúrrelo y déjalo enfriar.
5
Corta el queso feta en daditos, añade el brócoli y el sésamo.
6
Aliña con aceite y sal y un poco de lima (opcional)
Ingredientes
500 grs brócoli
100 grs queso feta
20 grs piñones
sésamo
aceite
sal
Instrucciones
1
Lava y corta el brócoli por floretes.
2
Ponlo a hervir agua con sal en una cazuela.
3
Cuando hierva, introduce el brócoli y déjalo cocina de 3 a 5 minutos (no más!)
4
Escúrrelo y déjalo enfriar.
5
Corta el queso feta en daditos, añade el brócoli y el sésamo.
6
Aliña con aceite y sal y un poco de lima (opcional)
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