Recetas fresquitas para los días de veranos realizado por Georgiana Gabriela. Se trata de, un plato de arroz con ingredientes combinados con brócoli y una smoothie de brócoli. Ambos platos se sirven en frío.
Cocemos los 140 g de arroz y reservamos.
Ponemos a calentar unas gotitas de aceite en una sartén y mientras cortamos el 1/4 de pella de brócoli por los floretes. Una vez el aceite esté caliente vertimos el brócoli y lo cocinamos con una pizca de sal durante 3 minutos.
Cortamos el pimiento rojo en trozos pequeños, y hacemos lo mismo con el jamón york, las aceitunas, y los palitos de cangrejo.
Cuando todos los ingredientes estén cortados y listos, mezclamos junto con el atún todos en un mismo bol y removemos. Para finalizar emplatamos.
Para realizar el smoothie se utilizan zanahoria, kiwi y brócoli, la cantidad de cada ingrediente se realiza al gusto de cada persona.
Ingredientes
Instrucciones
Cocemos los 140 g de arroz y reservamos.
Ponemos a calentar unas gotitas de aceite en una sartén y mientras cortamos el 1/4 de pella de brócoli por los floretes. Una vez el aceite esté caliente vertimos el brócoli y lo cocinamos con una pizca de sal durante 3 minutos.
Cortamos el pimiento rojo en trozos pequeños, y hacemos lo mismo con el jamón york, las aceitunas, y los palitos de cangrejo.
Cuando todos los ingredientes estén cortados y listos, mezclamos junto con el atún todos en un mismo bol y removemos. Para finalizar emplatamos.
Para realizar el smoothie se utilizan zanahoria, kiwi y brócoli, la cantidad de cada ingrediente se realiza al gusto de cada persona.
![](https://www.lapandi.org/wp-content/uploads/2019/02/Recetas-brocoli-Brocolin.jpg")
