Una video receta sana y divertida. Estas croquetas son ideales como entrante o parte del plato principal. Un receta elabora para comer de forma divertida nuestra verdura favorita
Cocemos el brócoli durante 2 minutos, lo picamos y reservamos.
Derretimos la mantequilla, agregamos la harina y freímos durante 3 minutos
Incorporamos la leche, calentada previamente, y removemos hasta conseguir la textura deseada.
Añadimos el brócoli que teníamos reservado y trabajamos la masa durante 1 minuto.
Colocamos la masa en un recipiente y enfriamos en la nevera durante un par de horas.
Sacamos la masa de la nevera y vamos haciendo las bolas con forma de croqueta.
Las pasamos por harina, huevo y pan rallado.
Las freímos en abundante aceite a 180Cº hasta que estén doradas.
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