Atrévete con ésta receta diferente. Cous cous con brócoli, tomate y pipas!
Lavar y cortar la pella de brócoli en floretes. En un cazo poner agua a hervir e introducir el brócoli, salpimentar, hervir durante 3 minutos y escurrir. Reservar
En otro cazo poner 250 ml de agua a hervir (ésta medida puede variar en función del cous cous utilizado, recomendamos seguir las instrucciones del embase) con una pizca de aceite y sal. Cuando el agua esté hirviendo, apagar el fuego e introducir el cous cous.
Mientras se hidrata la pasta cortamos el tomate en dados y lo mezclamos con el brócoli que tenemos reservado. Removemos bien y añadimos la pasta de cous cous ya hidratada. Removemos y añadimos las pipas peladas.
Para darle el toque final, recomendamos añadir unas hojitas de menta.
Ingredientes
Instrucciones
Lavar y cortar la pella de brócoli en floretes. En un cazo poner agua a hervir e introducir el brócoli, salpimentar, hervir durante 3 minutos y escurrir. Reservar
En otro cazo poner 250 ml de agua a hervir (ésta medida puede variar en función del cous cous utilizado, recomendamos seguir las instrucciones del embase) con una pizca de aceite y sal. Cuando el agua esté hirviendo, apagar el fuego e introducir el cous cous.
Mientras se hidrata la pasta cortamos el tomate en dados y lo mezclamos con el brócoli que tenemos reservado. Removemos bien y añadimos la pasta de cous cous ya hidratada. Removemos y añadimos las pipas peladas.
Para darle el toque final, recomendamos añadir unas hojitas de menta.
![](https://www.lapandi.org/wp-content/uploads/2019/02/Recetas-brocoli-Brocolin.jpg")
muy buena receta !