Si te gustan los cogollos de tudela, prueba esta receta añadiéndoles brócoli
Brócoli
Cogollos
1 diente de ajo
pimentón dulce
Aceite de oliva
Vinagre balsámico
Pimientos del piquillo
1
Se fríen los ajos en aceite de oliva, una vez dorados se le incorporan los pimientos del picquillo fileteados finamente, dejamos rehogar y le incorporamos el vinagre balsámico y el pimentón.
2
Presentamos los cogollos cortados en cuatro, con el brocoli en el centro y el refrito por encima.
Ingredientes
Brócoli
Cogollos
1 diente de ajo
pimentón dulce
Aceite de oliva
Vinagre balsámico
Pimientos del piquillo
Instrucciones
1
Se fríen los ajos en aceite de oliva, una vez dorados se le incorporan los pimientos del picquillo fileteados finamente, dejamos rehogar y le incorporamos el vinagre balsámico y el pimentón.
2
Presentamos los cogollos cortados en cuatro, con el brocoli en el centro y el refrito por encima.
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