El mes pasado realizamos un concurso de recetas con brócoli junto a Canal Cocina. Estuvo un mes en funcionamiento y el único requisito era que cocinar platos cuyo ingrediente protagonista fuera el brócoli. Hoy os contamos cómo se desarrolló el concurso y compartimos con vosotros las recetas ganadaras.
Como muchos ya sabréis nos encanta el brócoli. De hecho, nuestra intención es trasmitir esta pasión para mejorara la alimentación de los peques y los no tan peques. La colaboración con Canal Cocina en este concurso ha sido clave para poder sobrepasar fronteras y que poco a poco la pasión por el brócoli inunde todo el panorama español.
En total recogido 114 recetas, ¿no es estupendo? Fue difícil escoger al ganador y a los finalistas, pero finalmente ellos los merecían.
Los finalistas del concurso fueron,
- Soyesther con su receta de Brócoli creps con pollo y sobrasada
- La-cocina-pistacho con su receta de Flan vegano de brócoli al romero
- Romanjn con su receta de Canelones chinos rellenos de brocoli y bacon
- Antojo-en-tu-cocina con su receta de Tarta dulce de brócoli y limón
- Chez-silvia con su receta de Patatas rellenas de champiñones y brócoli
- Espiaen lacocina con su receta de Trenza de pollo y brócoli
- Sweetaddict con su receta de Galette de brocoli y queso
- Migrandiversion con su receta de Crema de brócoli con aire de queso y puerro crujiente
- Rbkdtorres con su receta de Cous cous de brócoli con calamares enrollados y crujiente de su tinta
- Chispamasomenos con su receta de Ensalada de brócoli, trigo y tofu
¿Y quién fue el ganador? ¡Todos atentos a esta delicia! Galet relleno de crema de brócoli sobre parmentiere de butifarra terregada de Flavorcook. ¡Este fue nuestro merecido ganador!
Desde aquí queremos agradecer a todos su participación. Para nosotros supone una gran alegría ver como se nos echa una mano en nuestra labor. La alimentación a base de futas y verduras es súper importante y concienciar a las personas a través de distintas acciones es fundamental. ¡Muchísimas gracias a tod@s!
