Hoy preparamos una receta con brócoli al más puro estilo italiano: ¡una calzone!
Expande la masa y pínchala con un tenedor. Déjala reposar durante 10 minutos.
Mientras, corta en láminas los champiñones e introdúcelos en una sartén con un poco de aceite.
Cuando los champiñones empiecen a estar dorados, añade el brócoli cortado en floretes pequeños y saltea 4 minutos.
Por último añade tomate triturado a la mezcla con el queso rallado y una piza de sal. Remueve y cocina 2 minutos más.
A continuación añade la mezcla a la masa extendida anteriormente. ¡Atención! Pon la mezcla en un lado de la masa, ya que la vamos a doblar.
Cubre la mezcla con la masa y pincha con un tenedor los extremos, para que no se salgan las verduras.
Introduce la calzone en el horno a 170º y hornea durante 10 minutos o hasta que la parte de arriba empiece a dorarse.
Como toque final, pon un poco de queso rallado en la parte superior de la calcone y deja derretirlo en el horno.
Ingredientes
Instrucciones
Expande la masa y pínchala con un tenedor. Déjala reposar durante 10 minutos.
Mientras, corta en láminas los champiñones e introdúcelos en una sartén con un poco de aceite.
Cuando los champiñones empiecen a estar dorados, añade el brócoli cortado en floretes pequeños y saltea 4 minutos.
Por último añade tomate triturado a la mezcla con el queso rallado y una piza de sal. Remueve y cocina 2 minutos más.
A continuación añade la mezcla a la masa extendida anteriormente. ¡Atención! Pon la mezcla en un lado de la masa, ya que la vamos a doblar.
Cubre la mezcla con la masa y pincha con un tenedor los extremos, para que no se salgan las verduras.
Introduce la calzone en el horno a 170º y hornea durante 10 minutos o hasta que la parte de arriba empiece a dorarse.
Como toque final, pon un poco de queso rallado en la parte superior de la calcone y deja derretirlo en el horno.
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