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Arroz con brócoli y salsa de mostaza

AutorLa PandiCategoríaDificultadPrincipiante
Productos4 Personas
Tiempo de preparación30 minsTiempo de cocción20 minsTiempo Total50 mins
 300g. de arroz
 500g. de brócoli
 1 cucharada de zumo de limón
 2 cucharadas de aceite de oliva
 Sal
 - Para hacer la salsa:
 6 cucharadas de salsa mayonesa
 6 cucharadas de yogur natural
 1 cucharada de mostaza
 1 cucharada de pimientón rojo dulce
 Sal
 Pimienta
1

Ponemos el arroz en una bandeja, con el zumo de limón y el aceite de oliva, la sal y agua que lo cubra y dos dedos más.

2

El brócoli cortado en ramitos lo colocamos en una bandeja de horno a una temperatura de 100 grados durante 10 minutos, El brócoli cortado en ramitos lo colocamos en una bandeja de horno a una temperatura de 100 grados durante 10 minutos, retiramos.Volvemos a programar a la misma temperatura durante 8 minutos, para terminar de hacer el arroz.

3

Mezclamos el arroz con el brócoli en una fuente, hacemos la salsa mezclando todos los ingredientes y añadimos por encima.

Ingredientes

 300g. de arroz
 500g. de brócoli
 1 cucharada de zumo de limón
 2 cucharadas de aceite de oliva
 Sal
 - Para hacer la salsa:
 6 cucharadas de salsa mayonesa
 6 cucharadas de yogur natural
 1 cucharada de mostaza
 1 cucharada de pimientón rojo dulce
 Sal
 Pimienta

Instrucciones

1

Ponemos el arroz en una bandeja, con el zumo de limón y el aceite de oliva, la sal y agua que lo cubra y dos dedos más.

2

El brócoli cortado en ramitos lo colocamos en una bandeja de horno a una temperatura de 100 grados durante 10 minutos, El brócoli cortado en ramitos lo colocamos en una bandeja de horno a una temperatura de 100 grados durante 10 minutos, retiramos.Volvemos a programar a la misma temperatura durante 8 minutos, para terminar de hacer el arroz.

3

Mezclamos el arroz con el brócoli en una fuente, hacemos la salsa mezclando todos los ingredientes y añadimos por encima.

Notes

Arroz con brócoli y salsa de mostaza

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