En esta receta os enseñamos como añadir brócoli a una rica ensalada veraniega.
Hervimos agua en una olla, cuando esté hirviendo introducimos el brócoli unos 3 ó 4 minutos. A continuación lo retiramos y lo dejamos enfriar unos 10 minutos.
Mientras hervimos agua de nuevo e introducimos la pasta en forma de espirales o tornillos. Cuando esté al dente apagamos el fuego, lo escurrimos y lo dejamos enfriar unos 5 minutos.
En una fuente grande introducimos la pasta y el brócoli cocinado, añadimos queso feta cortado en taquitos y tomates cherry partidos por la mitad. En este momento podemos introducir otros ingredientes como huevo duro, maiz dulce o atún, según gustos.
Finalmente salpimentamos y añadimos orégano y aceite de oliva. Removemos bien hasta que los ingredientes estén bien mezclados.
Ingredientes
Instrucciones
Hervimos agua en una olla, cuando esté hirviendo introducimos el brócoli unos 3 ó 4 minutos. A continuación lo retiramos y lo dejamos enfriar unos 10 minutos.
Mientras hervimos agua de nuevo e introducimos la pasta en forma de espirales o tornillos. Cuando esté al dente apagamos el fuego, lo escurrimos y lo dejamos enfriar unos 5 minutos.
En una fuente grande introducimos la pasta y el brócoli cocinado, añadimos queso feta cortado en taquitos y tomates cherry partidos por la mitad. En este momento podemos introducir otros ingredientes como huevo duro, maiz dulce o atún, según gustos.
Finalmente salpimentamos y añadimos orégano y aceite de oliva. Removemos bien hasta que los ingredientes estén bien mezclados.
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