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Costillas con reducción de brócoli

AutorLa PandiCategoríaDificultadPrincipiante

Receta con brócoli elaborada por Olvido Martinez para nuestro concurso "Receta originales con brócoli"

Productos4 Personas
Tiempo de cocción35 mins
 Costillas
 1/2 brócoli
 1 cabeza de ajos
 Laurel
 Nuez moscada
 100 ml de nata líquida
 sal
 aceite de oliva virgen extra (aove)
1

Hervimos las costillas con sal, una cabeza de ajos y laurel. Cocemos unos 35 minutos y reservamos bien escurridas.

2

En olla rápida ,ponemos 1/2 brocoli ,con aove y sal . Unos 4-5 minutos.

3

Pasamos por la batidora el brocoli, con 1/2 vaso de nata liquida y un pelin de nuez moscada.

4

Napamos las costillitas con esta reducción y servimos calentito...

Ingredientes

 Costillas
 1/2 brócoli
 1 cabeza de ajos
 Laurel
 Nuez moscada
 100 ml de nata líquida
 sal
 aceite de oliva virgen extra (aove)

Instrucciones

1

Hervimos las costillas con sal, una cabeza de ajos y laurel. Cocemos unos 35 minutos y reservamos bien escurridas.

2

En olla rápida ,ponemos 1/2 brocoli ,con aove y sal . Unos 4-5 minutos.

3

Pasamos por la batidora el brocoli, con 1/2 vaso de nata liquida y un pelin de nuez moscada.

4

Napamos las costillitas con esta reducción y servimos calentito...

Notes

Costillas con reducción de brócoli

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