Receta para elaborar un plato de tallarines lleno de colores. Fotografía de Jackie Newgent
Pon una cazuela con agua a hervir. Cuando esté hirviendo introduce los tallarines.
Mientras se cocina la pasta, cortamos al estilo juliana el pimiento y la zanahoria, laminamos los champiñones y cortamos por floretes el brócoli.
Lavamos toda la verdura y la introducimos en un wok a fuego lento con un poco de aceite. (Recomendamos poner el brócoli en último lugar ya que no necesita tanto tiempo de cocción.)
Cuando la pasta esté lista, la escurrimos e introducimos en el wok junto a las verduras.
Removemos y dejamos cocinando 2 minutos más. Salpimentamos y añadimos sésamo al gusto.
Ingredientes
Instrucciones
Pon una cazuela con agua a hervir. Cuando esté hirviendo introduce los tallarines.
Mientras se cocina la pasta, cortamos al estilo juliana el pimiento y la zanahoria, laminamos los champiñones y cortamos por floretes el brócoli.
Lavamos toda la verdura y la introducimos en un wok a fuego lento con un poco de aceite. (Recomendamos poner el brócoli en último lugar ya que no necesita tanto tiempo de cocción.)
Cuando la pasta esté lista, la escurrimos e introducimos en el wok junto a las verduras.
Removemos y dejamos cocinando 2 minutos más. Salpimentamos y añadimos sésamo al gusto.
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