¡Hola brócoli apasionados!
Puesto que septiembre es el mes de la vuelta de las vacaciones, en este post os hablaremos de cómo alimentar nuestro cerebro, estimulándolo para mejorar nuestra memoria y concentración.
Nuestro cerebro es uno de los motores más importantes de nuestra vida, cuidarlo es crucial. ¿Cómo podemos hacerlo? Además de ejercitarlo con retos diarios, la alimentación juega un papel muy importante.
Según varios estudios, hay 3 alimentos que son muy importantes para la estimulación cerebral: las nueces, el brócoli y el pimiento rojo. Vamos a verlas detenidamente…
Las nueces son, de los frutos secos, los más apreciados ya que son una fuente de ácidos grasos omega 3 y omega 6. Estos elementos son esenciales para la función neuronal y además estimulan el buen funcionamiento cerebral. Según un estudio publicado en 2011 sobre los alimentos vegetales para la nutrición humana, el consumo frecuente de nueces ayudó a un grupo de animales a mejorar de manera significativa las capacidades de aprendizaje y de memorización.
El brócoli, nuestra verdura preferida, aparte de los múltiples beneficios que aporta a nuestra salud, es bueno también para el funcionamiento del cerebro. El brócoli es muy bueno para mantener nuestro sistema nervioso en un óptimo funcionamiento por su alto contenido de potasio. Un estudio con ratones reveló que éstos mejoraron su desempeño cognitivo tras administrarles un compuesto con brócoli. Ya que este superalimento puede proteger el cerebro tras una lesión. Sus nutrientes tienen la capacidad de potenciar la memoria además de preservar la buena salud de nuestro órgano vital.
El pimiento rojo destaca por su alto contenido en vitamina C y vitamina B6, la cual es fundamental tanto para la parte cerebral como para el sistema nervioso central en sí. También es rico en vitaminas del grupo B2 y por ello es ideal para prevenir la aparición de enfermedades degenerativas y crónicas.
Ya sabes, para esta época en la que hacemos un esfuerzo extra tras las vacaciones, no olvides incluirlos en tu dieta y la de los tuyos.
